Inhaltsstoffe – Heute: Kardamom

Feb
2012
21

Veröffentlicht von in der Kategorie Allgemein

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Quelle: Rainer Zenz at de.wikipedia

Kardamom ist eine Gewürzart, die zum Verfeinern vieler arabischer und asiatischer Gerichte genutzt wird. Darüber hinaus wird Karadamom aber auch als Inhaltsstoff in der Parfümerie sehr gerne aufgrund des würzigen, süßlich-scharfen Aromas eingesetzt. Der grüne Kardamom gehört zur Familie der Ingwer-Gewächse. Er kommt aus Sri Lanka, Süd-Indien, dem Irak und Thailand. Das destillierte Öl stammt aus dem Kardamom-Samen welches nach Safran das teuerste Gewürzöl der Welt ist und schon in kleiner Dosierung seine inhaltliche Kraft entwickelt.

Die Düfte von Parfums Privés erhalten durch den Einsatz von Kardamom einen würzig-aromatischen Charakter mit balsamisch-blumigen Untertönen.

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